Liebe Gäste und Freunde des „Das Delicious“,
Willkommen in unserer kleinen Ecke der Welt, in der Tradition und Moderne Hand in Hand gehen. Die Geschichte von „Das Delicious“ ist nicht nur die Geschichte eines Restaurants, sondern die Geschichte einer Familie, die ihre Leidenschaft für gutes Essen von Generation zu Generation weitergibt.
Die Anfänge: Von Nichts kommt Nichts
Alles begann mit unserem Vater, dem heutigen Gründer des Delicious, der gegen 1990 als Kriegsflüchtling nach Wien zog und und seine ersten Schritte in der Gastronomie als Küchenhilfe in einer, damals bekannten Gastronomiekette machte. Mit harter Arbeit, Engagement und einem unverkennbaren Gespür für das Gastgewerbe arbeitete er sich Stück für Stück hoch, bis er schließlich die Position des Restaurantleiter erreichte. Sein Ehrgeiz und seine Hingabe trugen Früchte, und bald leitete er erfolgreich drei Filialen der beliebten Restaurantkette. Was aber immer fehlte, war die Befugnis alleine Geschäftsentscheidungen zu treffen, denn jede Entscheidung musste mit gleichrangigen Geschäftspartnern abgesprochen werden. Dementsprechend entschied sich unser Vater, den nächsten Schritt zu wagen. Mit einem reichen Erbe an Wissen und einer treuen Kundenschaft im Rücken wagte er 2015 einen Neuanfang und eröffnete „Das Delicious“.
Ein Familienprojekt: Die nächste Generation tritt ein
Sowohl während unserer Kindheit als auch unserer Jugend war unser Vater immer fleißig und mit voller Hingabe damit beschäftigt, das Delicious aufzubauen. Als wir älter wurden zog uns unser Restaurant immer wieder an und wir begannen uns immer mehr und mehr in das Geschäftsleben zu engagieren. Nach unseren Bachelor-Abschlüsse an der Wirtschaftsuniversität Wien entschieden wir und schließlich beide dafür, feste Säulen des Betriebs zu werden. Heute sind wir ein echtes Familienunternehmen, in dem jeder nach seinen Stärken eingesetzt wird. Die Führung von „Das Delicious“ ist ein Familienprojekt, bei dem jede Hand zählt, und jede Idee wertgeschätzt wird.
Zusammen sind wir stark: Ein Team, das sich ergänzt
Unser Vater bringt sein unermüdliches Engagement und seine jahrelange Erfahrung in der Gastronomie ein, während meine Schwester und ich unsere frischen Perspektiven und das in der Universität erworbene Wissen beisteuern. So schaffen wir ein Umfeld, das das Beste aus beiden Welten vereint: die Weisheit der Erfahrung und die Innovation der jüngeren Generation. Jeder von uns hat seinen eigenen Bereich, in dem er glänzen kann. Das schöne an der Geschichte ist allerdings das Vertrauen, das unser Vater in seine Kinder steckt. Von der ersten Sekunde an, wurden wir von unserem Vater als gleichrangige Geschäftspartner gesehen und jeder Vorschlag von uns traf immer auf ein offenes Ohr. Dieses Vertrauen ist für uns der größte Motivationsschub überhaupt.
Vorwärts blicken: Die Zukunft von „Das Delicious“
Als Familienunternehmen ist es unser gemeinsames Ziel, das Erbe unseres Vaters fortzusetzen, indem wir Tradition mit Moderne vereinte. Von der Einführung neuer, zukunftsorientierter Zahlungsmethoden bis zur Stärkung unserer Online-Präsenz, streben wir danach, die Tradition des Hauses zu wahren, während wir gleichzeitig die Türen für die Möglichkeiten der Zukunft öffnen.
Wir freuen uns, Sie bei uns willkommen zu heißen, während wir ein neues Kapitel in der Geschichte von „Das Delicious“ beginnen. Denn unsere Geschichte ist noch lange nicht zu Ende; sie wird jeden Tag neu geschrieben, mit jedem Gast, der unser Restaurant betritt, und mit jedem Teller, der unsere Küche verlässt.
Herzlichst,
Familie Music